„Ich fühle mich schon ein bisschen erniedrigt mit dieser Aufgabe.“ So lautete der Kommentar von dem mehrfach ausgezeichneten Patissier René Frank (weltbester Patissier 2022) und Küchenchef des Dessert-Restaurants Coda in Berlin (2 Michelin Sterne), als er sich die Blackbox von der Kultserie Kitchen Impossible anschaute: Formschinken, Toast, verschiedene Sorten Fleisch, Käse und Ei. Er sollte […]